Fotoalbum

Lagen blandes

Laksen er nu saltet

Ribbensteg og svinemørbra klar til at komme i lage

Nyrøget svinemørbra

Færdigrøget bacon

Poul skærer bacon

Kasse med bakke til røgsmuldet røret afkøler røgen inden det kommer ind i ovnen

Røgovnen med hylder

Skorsten går ud for neden i ovnen. For at røgen holdes inden i ovnen længst muligt